Alfio Cortonesi (Author)
Negli ultimi cinquant’anni si sono moltiplicati gli studi sulla storia agraria e sul mondo contadino dell’Italia medievale. Ne è derivata una migliore conoscenza delle colture praticate, delle tecniche di coltivazione, dei rapporti di lavoro, della formazione dei paesaggi, del quadro insediativo rurale. I vari settori della produzione, in particolar modo la cerealicoltura e la viticoltura, sono stati oggetto di ricerche puntuali che ne hanno evidenziato le caratteristiche tanto in riferimento alle diverse regioni quanto alle distinte fasi cronologiche. Il volume segue questa traccia assumendo come protagonisti gli alberi domestici e selvatici in differente modo presenti nel territorio italiano, dalla fascia alpina alle isole, e rivolgendo l’attenzione al loro ruolo nell’ordinamento colturale e nell’economia delle popolazioni, come pure al vario impiego e al commercio dei frutti e del legname che se ne ricavavano. Si tratta di realtà fin qui poco indagate, che nel libro vengono solidamente guadagnate a un’adeguata (e rinnovata) conoscenza. [Abstract translated by Google Translate: This is the abstract in English… Over the last fifty years, many studies have been produced on the agrarian history of medieval Italy. The result was a better understanding of the crops practiced, of the cultivation techniques, of the working relationships, of the formation of the landscapes, of the rural settlement framework. The various sectors of production, especially cereals and viticulture, have been the subject of precise research which has highlighted their characteristics both in reference to the different regions and to the distinct chronological phases. The volume follows this track by taking as protagonists the domestic and wild trees present in different ways in the Italian territory, from the Alpine belt to the islands, and turning attention to their role in the cultivation order and in the economy of the populations, as well as to the various use and trade in the fruits and timber that were obtained from them. These are realities so far little investigated, which in the book are solidly gained through adequate (and renewed) knowledge.]
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