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Article
Quellier, Florent
(2012)
L'aprés Jean-Louis Flandrin, une décennie d'histoire de l'alimentation en France (XVe-XIXe siécles).
Food and History
(pp. 89-102).
(/isis/citation/CBB001320878/)
Article
Quellier, Florent
(2004)
Le jardin fruitier-potager, lieu d'élection de la sécurité alimentaire à l'époque moderne.
Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine
(pp. 66-78).
(/isis/citation/CBB000670594/)
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